4월의 월간 끽비어 ‘쑥쑥’은 쌉싸름한 맛과 향긋함으로 입맛을 깨워 주는 봄나물에서 영감을 받아 만든 맥주입니다. 여러 가지 봄나물이 있지만 그중에서도 향긋하기로는 쑥을 빼놓을 수 없을 것 같은데요. 여수의 공기 좋은 거문도에서 해풍을 맞고 자란 햇쑥을 사용해 봄의 기운을 담뿍 담았습니다.
맛의 레이어를 위해 첫 번째 발효를 마치고 숙성 단계에서 말린 쑥을 한 번 더 더했기 때문에 풋풋한 햇쑥의 풍미와 차분한 말린 쑥의 맛을 조화롭게 느끼실 수 있습니다. 겨우내 움츠려있다 따스한 봄 햇살에 움트는 새싹들처럼, 그렇게 '쑥쑥'과 함께 쑥쑥 힘을 내는 사월이 되시길 바랍니다.
쑥쑥
Ssug Ssug
Grisette
w/ Spring Mugwort
ABV 4.2%
Type: BOTTLE ONLY
